こだわり

一皿のために、極上の一杯を。
当店では、白ワインと赤ワイン、そして日本酒の多彩なラインナップを誇り、創作和食との絶妙なペアリングをお楽しみいただけます！全国各地から厳選された日本酒は、和食の伝統を感じさせながらも新しい味の冒険を提供します。特別な時間を、選りすぐりのワインと日本酒で彩り、至福のひとときをお過ごしください。
常連客にも人気！季節の土鍋ごはん
当店自慢の土鍋ごはん『銀鮭いくら』は、一つひとつ丁寧に炊き上げたご飯に、脂の乗った銀鮭と新鮮なイクラを贅沢にあしらいました。30～40分ほどお時間をいただくのは、最高の味わいをお届けするため。一口食べるごとに広がる銀鮭の旨味とイクラのプチプチとした食感が、あなたを至福の世界へと導きます。
素材によって火入れを調整する炭火焼
人気メニューの１つ、炭火焼。お客様の目の前で焼き上げるため、香りや音もお楽しみいただけます。
鴨つくねは鴨のロースともも肉を独自の配合で挽き、炭火で丁寧に焼き上げています。
8席のみのプライベート空間
プライベートな空間で、気兼ねなくお食事と会話をお愉しみいただけ、特別なひとときをお過ごしいただけます。貸切のお客様には、貸切専用のコースをご用意しております。記念日のお祝いや、ご家族、ご友人との集まりなど、特別な瞬間にぜひご利用ください。
サプライズに◎ 心温まるお祝いを
コースに＋2,200円でデザートプレートに変更可能。メッセージやお名前をお入れすることも可能ですので、サプライズにもぴったりです！大切な方の特別な一日を、美味しい料理と心温まるおもてなしで彩ります。記憶に残る素敵な誕生日や記念日を当店でお過ごしください。